Lunsjscones for små mager...

Oppskrift fra Prinser & Prinsesser

3 1/2 dl hvetemel (eller spelt)

3 1/2 dl grov sammalt hvete (eller spelt)

3 ts bakepulver

ørlite salt

3 ss margarin

2 1/2 dl kefir

1 raspet gulrot

litt ost

litt oregano

Smuldre margarin i melet, bland i resten av det tørre. Tilsett kefir, gulrot ost og oregano. Rør godt sammen. Form til små runde flate scones. Pensle med kefir og pynt med sesamfrø. Stekes gulbrune, gjerne med varmluft.


Hverdagsglede!

- Irene